大米建立食品追溯系统,吃的更放心

2019-07-11 11:09:28 潜利追溯

大米是世界上最主要的粮食作物,我国又是世界上最大的大米生产国,年产量常年保持在2亿吨左右,居世界首位,大米养育了千千万万的中国人,可以说大米的供求平衡直接关系到粮食的安全和人民生活的稳定。

随着人们生活水平的提高,消费者对大米品质的要求也越来越高,被媒体曝光的“镉大米”、“石蜡大米”、“香精大米”等事件的出现再次把大米的安全问题暴露在人们面前。

在这种安全问题背景下,大米建立食品追溯系统显然是一个加强安全管理,挽回公众信心的解决方案。

食品追溯系统流程图

1995年,我国就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》,规定了包装食品必须在包装标识相关信息。

2012年,《国务院关于加强食品安全工作的规定》明确提出建立食品安全系统。2013年,国务院办公厅发布的《2013年食品安全重点工作安排》要求重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类等电子系统建设。

2015年新《食品安全法》讨论通过,明确规定要建立食品安全全程追溯制度,至此,国家立法层面上的食品安全追溯法律制度终于成形。

大米建立食品追溯系统的重要性

同年12月,国务院办公厅《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》,对药品流通环节中食用农产品、食品、药品经营企业如何执行药品追溯制度提出了操作性要求。

2016年9月,国家食品药品监督管理总局印发《关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见》,对药品溯源提出了更加细致的要求。

食品追溯体系的建设是国家的要求,近两年国家陆续出台了多项法律法规,协助完善食品追溯体系建设。

大米建立食品追溯系统的必要性

潜利积极响应国家政策,针对大米建立食品追溯系统的需求,我们可以提供一整套解决方案,从一级包装、二级包装到成品外箱,从软件到赋码、检测、关联、数据库建设一站式解决企业的需求。

潜利食品追溯系统以二维码为载体,消费者通过扫描包装上的二维码就可以查看大米的播种、种植、施肥、打药、收割、加工包装、流通全过程。

大米建立食品追溯系统对企业、消费者来说都有着重要意义。

对于大米企业的长远发展来说,建立一套合格的食品追溯系统是非常有必要的。

食品追溯系统可以帮助企业规范企业管理、提高公司效益、塑造品牌形象,更重要的一点是增强了消费者的信任。

大米建立食品追溯系统,吃的更放心

对于消费者来说,可以随时通过手机扫描大米包装上的防伪二维码标签,在查询产品真伪的同时,还可以获取到大米的种植、加工、质检、运输等信息。并且还能参与企业发布的扫码抽奖、积分累计、礼品等营销方式,消费者购买大米的时候会更放心,更有保障。

潜利追溯系统,不但让我们知道食品的“前世今生”,还可以向消费者公开食品安全信息,为消费者提供安全有保障的消费环境。

大米建立食品追溯系统的必要性

我们中国民族有着几千年的水稻文化,直到现在大米依然是我们餐桌上重要的组成部分,跟我们也有着不可分割又难以言喻的情感,这种紧紧相连的情感也在时时刻刻提醒着我们守护大米的安全是每一位稻米生产者的责任。

若您有建立食品追溯的需求,欢迎致电免费咨询:400-600-9896。